從衛生紙到蒜頭——是市場失靈抑或政府也失靈?

在〈蒜價大戰提前開打！進口蒜頭惹禍或產地盤商壟斷？農民如何突圍？〉一文中，作者赤裸裸地呈現出市場經濟的殘酷常態.相對於上個月的衛生紙之亂，蒜價崩盤的衝擊當然不算甚麼。但冰凍三尺非一日之寒，人為操作之所以日益囂張和政府失能是息息相關的。

農委會如何處理這次蒜價崩盤的危機？且看上引文的描述：

為平穩產地信心，農委會昨召開記者會滅火，先是農糧署澄清進口蒜頭早已消費完畢，對蒜價影響「微乎其微」，副主委陳吉仲更呼籲業者直接以「濕蒜每台斤產地價格15元、乾蒜每公斤產地價格55元」收購，等於搶先訂定「保底價格」，盼啟動外銷能緩解國內蒜價波動。

然而此舉在產地來看，卻無疑替尚未出世的孩子判了死刑。地方農會指出，目前產地大宗蒜頭根本尚未採收，確切產量也都仍無法預估，以農會在第一線估算，「今年產量並沒有超出需求。」但看到農委會大動作喊出「啟動外銷」，農民自然認為是「生產過量」，產地容易陷入恐慌。

為什麼農會和農委會無法合作，在第一時間正確判斷問題所在？反而越幫越忙？既然穩定價格是這些單位的職責，為何無法事先掌握國際市場的脈動以及產地狀況？蒜商和蒜農的習性也是價格波動劇烈的因素之一，這些單位難道不知道？